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本发明涉及用于运行家用烹饪器具(1)的方法(S1‑S11),该家用烹饪器具具有:至少一个用多种参数配置(Sq)处理处在烹饪室(2)中的烹饪物(G)的烹饪物处理装置(6),其中,通过至少两种参数配置(Sq)能局部不同地处理烹饪物(G);和至少一个用于确定所述烹饪物(G)的表面特性的测量值分布的指向烹饪室(2)的传感器(9),其中,在方法中,至少一个烹饪物处理装置在预定的持续时间(Δt)内用参数配置(Sq)中其中一种参数配置运行,以便处理烹饪物(G),在持续时间(Δt)结束之后借助至少一个传感
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113167477 A (43)申请公布日 2021.07.23 (21)申请号 201980081532.3 (74)专利代理机构 中国专利代理(香港)有限公
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