一种猪肉饺子馅调料配方及制备工艺.pdfVIP

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2023-06-12 发布于四川
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一种猪肉饺子馅调料配方及制备工艺.pdf

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本发明涉及调料技术领域，具体涉及一种猪肉饺子馅调料配方及制备工艺，按质量克数的组成成份配方如下：主料A2700‑3200g、辅料B200‑300g、微量元素辅料C1‑12g；它采用肥瘦肉比例为3：7的猪前夹肉、白菜为主料，以辅料和微量元素形成混合辅料；它具有馅料的口味好，营养配合均匀以及辅助以人体需要的微量元素，形成口味、营养以及保健的多功能融合，既满足人们的口味需求和营养需求，也能够提升人们的微循环，提高了人们的身体健康等优点。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112998216 A (43)申请公布日 2021.06.22 (21)申请号 202110294937.4 (22)申请日 2021.03.19 (71)申请人居洋洋地址 272