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本发明公开了一种胶原蛋白奶茶固体饮料及其食用方法，涉及固体饮料技术领域，该种胶原蛋白奶茶固体饮料，包括全脂奶粉13‑21份、速溶红茶粉8‑15份、植物脂肪粉21‑42份、复配固体饮料营养强化剂14‑35份、山梨糖醇10‑34份、N‑乙酰神经氨酸4‑9份、羧甲基纤维素钠2‑6份、乙基麦芽酚0.5‑3份、食用盐0.5‑2份、三氯蔗糖2‑10份、安赛蜜2‑7份、抗性糊精1‑3份、柑橘纤维1‑3份、水解鱼胶原蛋白1‑9份、鲑鱼蛋白粉0.5‑1份、食用菌浓缩粉3‑6份。本发明通过设置抗性糊精、柑橘纤维、水
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112841312 A (43)申请公布日 2021.05.28 (21)申请号 202011539722.6 (22)申请日 2020.12.23 (71)申请人 美蓓（无锡）营养科技有限公司
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