家务劳动教育教案(陈春英).pdfVIP

家务劳动教育教案(陈春英)--第1页 家务劳动教育教案 一、厨房卫生间的清洁技巧 教学目标 1．让学生了解清洁厨房的一些常识 2．初步学会清洁厨房. 3．教育学生在家中主动做家务. 教学重点 1．了解清洁厨房的一些常识 2．初步学会清洁厨房 教学过程 一、采用教师讲述、教师设问学生回答、讨论等方法组织学生学习课文。 通过学习课文使学生明确以下要点： 1．厨房是煮食的地方，要经常保持卫生清洁。 2．整洁的厨房是厨具、食具摆放有序，使用方便、清洁. 3．厨房的清洁：厨房的门、窗、墙壁上容易沾附上灰尘、油烟,表成污垢.灶台最容易被污 染，要常清洁.案台、洗菜池也应及时清扫. 4．平常应在煮食完毕后及时进行厨房的清洁工作。 二、组织学生开展使用清洁剂来清洁厨具的活动。 三、进行活动总结,提高“想想做做”中的问题让学生回答，要求学生在家参加清洁厨房的 劳动. 四、出示挂图：简单讲述卫生间的各种用具的名称和用途. 五、学习内容 1、清洁卫生间的用具 2、厕盆的清洁 3、面盆、浴缸的清洁 4、每天都需要清洁的用具 5、3—5天，要对卫生间进行一次大扫除。 6、清洁剂的品种。 六、让家中有卫生间的同学，谈谈自己家中使用卫生间的情况和体会。 二、沏茶 教学目标： 家务劳动教育教案(陈春英)--第1页 家务劳动教育教案(陈春英)--第2页 1、让学生学会沏茶的一般方法。 2、对学生进行礼仪教育，掌握礼貌待客的沏茶技能。 教学过程： 一、回忆父母或他人是怎样沏茶的。 交流观察所获 二、教师讲解茶文化的相关资料 三、沏茶选具 四、泡茶过程： 1、小勺掏茶叶 2、冲入开水 3、盖上盖子 4、把握等待时间 5、倒茶、喝茶 五、冲泡绿茶的三种方法（不宜用刚烧开的开水冲泡） 六、茶叶的贮藏 学习教材 “小知识 七、了解 “弋阳红茶”、“南岩古茶”、“龟峰绿茶”、“黄金凉茶” 三、择 菜 一、 教学目标： 1. 通过学习，了解并掌握3-5种不同蔬菜的择菜的方法。 2。 能根据蔬菜择菜方法的相似之处进行归类。, 3. 培养学生一定的动手能力。 4。 培养学生热爱劳动和关心他人情感、要懂得感恩. 二、 教学重点： 掌握3—5种不同的蔬菜的择菜的方法 三、 教学准备: 准备3-5种不同的蔬菜 四、 教学时间：1时 五、 教学过程： （一）谈话： T: 上周老师给同学们布置了一项劳动任务那就是择菜。择（zhai菜也就是, ) 把蔬菜中不宜吃的部分剔掉，留下可以吃的部分。我想同学们一定利用双休日进 行了练习了，是吗？ 家务劳动教育教案(陈春英)--第2页 家务劳动教育教案(陈春英)--第3页 （二）交流活动 1．你的经验我分享: 小组交流，出示交流要求：（1说说你学会了择哪些菜。) （2）择每种菜的基本要点是什么？ 2．让我来露一手： 班级交