微生物奥赛刘爱民.pptxVIP

第1页/共59页微生物奥赛刘爱民第2页/共59页主要内容一、什么是微生物（包括的类群）二、微生物学奠基人---巴斯德和科赫的贡献三、微生物的五大共性四、细菌、放线菌、蓝细菌、衣原体、酵母菌、真 菌结构特征五、病毒形态和特征六、培养基和营养类型七、微生物的代谢八、微生物遗传和基因重组九、传染与免疫十、微生物生态第3页/共59页一、什么是微生物 微生物是指肉眼难以看清、需要借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的一切微小生物（0.1mm)的总称。微生物的双面性（有利和有害）；微生物的类群第4页/共59页非细胞型（病毒、亚病毒因子）微生物古生菌（Archaea）细菌（Bacteria）原核微生物细胞型又称真细菌（eubacteria），包括普通细菌、放线菌、蓝细菌、枝原体、立克次氏体和衣原体等真核微生物（Eukarya）生命起源的三域学说，将整个生物界分为3个域，即古生菌域、细菌域和真核生物域。真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、 单细胞藻类、 原生动物等第5页/共59页二、微生物学奠基人---巴斯德和科赫巴斯德学术成就：彻底否定了“自然发生”学说；巴斯德消毒法；首次制成狂犬疫苗科赫学术成就：细菌纯培养方法的建立；著名的科赫原则第6页/共59页三、微生物的五大共性五大共性的内容易变异细菌抗药性的产生原因第7页/共59页四、细菌、放线菌、蓝细菌、衣原体、真菌结构特征 真核细胞和原核细胞的结构以及各种膜的类型（一）细菌细菌的形态构造及其功能；大小、测量方法；细胞壁的功能第8页/共59页革兰氏染色与细胞壁结构 简单染色法 正染色 革兰氏染色法 鉴别染色法抗酸性染色法 芽孢染色法 死菌 吉姆萨染色法 负染色： 荚膜染色法等细菌染色法 活菌：用美蓝或TTC（氧化三苯基四氮唑）等作活菌染色第9页/共59页 革兰氏染色步骤和结果革兰氏阳性和阴性细菌细胞壁成分的比较溶菌酶作用位点革兰氏阳性和阴性细菌的比较第10页/共59页细胞壁缺陷细菌 缺壁突变——L型细菌 实验室或宿主体内形成基本去尽——原生质体（G+）缺壁细菌 人工去壁 部分去除——球状体（G-） 在自然界长期进化中形成——枝原体第11页/共59页细胞膜的化学组成与结构模型细菌核糖体和真核生物核糖体差异核区和质粒特点糖被和荚膜的特征第12页/共59页细菌细胞壁以外的构造 ——— 鞭毛(flagellum,复flagella)1）观察和判断细菌鞭毛的方法2）鞭毛的结构及其运动机制3）鞭毛推动细菌运动的特点菌毛的粘附固着功能性毛的特点第13页/共59页特殊的休眠构造——芽孢的耐热特征杀死芽孢的温度苏云金芽孢杆菌的特点和生物杀虫剂细菌的繁殖方式—主要裂殖（二分裂）细菌的菌落和菌苔特征液体培养基中培养特征第14页/共59页古生菌（Archaea）的特点粘细菌第15页/共59页（二）放线菌放线菌是具有菌丝、以孢子进行繁殖、革兰氏染色阳性的一类原核微生物，属于真细菌范畴。在形态上具有分枝状菌丝、菌落形态与霉菌相似单细胞菌体按菌丝形态和功能可分为营养(基内)、气生和 孢子丝三种 能产生大量的、种类繁多的抗生素；其代谢产物使土壤具有特殊的泥腥味。第16页/共59页（三）蓝细菌（Cyanobacteria）也称蓝藻或蓝绿藻（blue-green algae），是一类含有叶绿素a(不形成叶绿体，无叶绿素b，有β-胡萝卜素和藻胆蛋白)、能以水作为供氢体和电子供体、通过光合作用将光能转变成化学能、同化CO2为有机物质的光合细菌（G-)。以前曾归于藻类，因为它和高等植物一样具有光合色素----叶绿素a，能进行产氧型光合作用。先锋生物多数能固氮，其异形细胞（heterocyst）是进行固氮的场所；无鞭毛第17页/共59页支原体特征第18页/共59页首次发现斑疹伤寒的病原体立克次氏体的特征沙眼衣原体的特征第19页/共59页霉菌丝状真菌真菌酵母菌单细胞真菌菌物界蕈菌（蘑菇）大型真菌真核微生物黏菌假菌（卵菌）单细胞藻类原生动物菌物界---指与动物界、植物界相并列的一大群无叶绿素、依靠细胞表面吸收有机养料、细胞壁一般含有几丁质的真核微生物。第20页/共59页（四）酵母菌单细胞、以芽殖或裂殖来进行无性繁殖、可产生子囊孢子进行有性繁殖。多分布在含糖的偏酸性环境。真核微生物酿酒酵母特征等第21页/共59页（五）霉菌--丝状真菌有单细胞和多细胞菌丝的特化类型第22页/共59页假根吸收养料吸器附着胞 附着附着枝菌核 休眠菌索延伸匍匐枝菌环捕食线虫菌网营养菌丝体的特化形态第23页/共59页气生菌丝体的特化形态(1)结构简单的子实体产无性孢子的-----分生孢子头、孢子囊产有性孢子的-----担子第24页/共59页(2)结构复杂的子实体产无性孢子的-----分生孢子器、分生孢子座和分生孢子盘产有性孢子的-----子囊果（ascocarp） 第25