一种干果防潮防氧化可食涂膜及其制备方法和应用.pdfVIP

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2023-06-01 发布于四川
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一种干果防潮防氧化可食涂膜及其制备方法和应用.pdf

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本发明公开了一种干果防潮防氧化可食涂膜及其制备方法和应用，该干果防潮防氧化可食涂膜主要由山楂提取溶液中加入玫瑰花提取物和板栗粗抗氧化肽制成，所述山楂提取溶液中加入玫瑰花提取物终浓度为1.0‑1.5％g/mL，板栗粗抗氧化肽终浓度为1.0‑1.5％g/mL，所述山楂提取溶液为果胶含量在15‑20mg/mL的山楂提取溶液。本发明是一种干果防潮防氧化的天然可食保鲜膜，该保鲜膜所用成分均来自天然可食材料提取物，可以对干果进行有效地防潮防氧化，本发明的制备方法简单方便，工艺条件易控制，成本低，易实现规模工

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 112514987 B (45)授权公告日 2022.03.11 (21)申请号 202011472839.7 (51)Int.Cl.