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本发明提供了改善肠道微环境健康的母乳低聚糖及其应用。具体地，本发明提供了母乳低聚糖特别是岩藻糖基类低聚糖2’‑FL或3‑FL在制备用于改善肠道微环境健康的食品中的应用，其中，所述改善肠道微环境健康包括：在肠道系统中作为益生元被肠道菌群利用并产气，降低pH以维持肠道微环境健康，和/或减少支链脂肪酸如异丁酸和/或异戊酸。本发明的母乳低聚糖用于添加在婴幼儿食品(包括婴幼儿配方粉、辅食、营养补充剂)，以及3岁以上儿童、青少年和成人的营养补充剂或食品中，具有广阔的应用前景。
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 112514997 B (45)授权公告日 2022.03.11 (21)申请号 202011376923.9 A23L 33/21 (2016.01)
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