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本发明公开了一种提升肠道免疫力的有机香菇多糖溶豆及其制备方法,它的原料按重量份数比计包括香菇多糖溶液10‑40份,海藻糖5‑10份,脱脂奶粉100‑120份,乳清粉10‑20份,谷物淀粉25‑30份,乙酰化二淀粉磷酸酯50‑100份,发酵粉1‑5份,复合益生菌1‑5份,复合维生素0.5‑1份。本发明首次采用有机香菇用于制作酸奶溶豆。因有机食品化学物质残留少,污染较少,口味较好,更为健康,无其他副作用,适合儿童食用。
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112450441 A (43)申请公布日 2021.03.09 (21)申请号 202011387935.1 A23L 33/155 (2016.01)
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