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本申请涉及糖果的领域,具体公开了一种洁牙健齿糖果的配方及其制备工艺。一种洁牙健齿糖果的配方,包括胶基、糖基和抑菌颗粒物,所述抑菌颗粒物包括载体、纳米氧化锌和薄荷脑;其制备方法为:S1、加热胶基,得到软化胶基;S2、加热糖基,得到代糖糖浆;S3、将抑菌颗粒物分批次加入代糖糖浆中,搅拌,使抑菌颗粒物在代糖糖浆中均匀分散,得到预混物;S4、将预混物分批次加入软化胶基中,搅拌均匀,然后冷却成型,挤出,压片,即可得到洁牙健齿糖果。本申请能够改善糖果对牙齿的清洁效果,同时提高糖果对口腔中细菌的清洁效果,使得
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112385732 A (43)申请公布日 2021.02.23 (21)申请号 202011405803.7 (22)申请日 2020.12.05 (71)申请人 福建金百利食品实业有限公司
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