散寒开胃的防蛀牙奶制品及其制备方法.pdfVIP

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2023-05-29 发布于四川
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散寒开胃的防蛀牙奶制品及其制备方法.pdf

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本发明提供了一种散寒开胃的防蛀牙奶制品及其制备方法，包括以下重量份计的原料：鲜奶130‑150份、陈皮3‑8份、茴香2‑7份以及木糖醇2‑5份。其制备方法包括：1)对鲜奶灭菌；2)溶解木糖醇；3)对陈皮和茴香破碎过筛；4)将步骤3)制得的粉末溶于步骤2)制得的溶液中；5)将步骤4)制得的溶液与步骤1)的灭菌奶进行混合，得奶制品；6)对奶制品冷藏保存。本发明解决了现有奶制品中含有白砂糖，容易造成龋齿的问题。与此同时，本发明还解决了现有冷藏奶制品食用后容易造成胃肠受寒不适的问题。本发明制作工艺简单，

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112401005 A (43)申请公布日 2021.02.26 (21)申请号 202011224223.8 (22)申请日 2020.11.05 (71)申请人陕西雅泰乳业有限公司