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本发明公开了北工商游动微菌新菌种及其应用,所述菌株为北工商游动微菌(Planomicrobiumbeigongshangensis)其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCCNO.19207。试验证明,本发明提供一株新菌种北工商游动微菌(Planomicrobiumbeigongshangensis),该菌株分离自白酒窖泥,其能够产生清香风味物质,可用于发酵酿酒。
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 112391309 B (45)授权公告日 2022.02.25 (21)申请号 202011247596.7 (51)Int.Cl.
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