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本发明公开了一种将三七花用于调理血脂、双向调节血压的茶饮及其制备方法，所述将三七花用于调理血脂、双向调节血压的茶饮由以下重量份的原料制得：三七花5‑10份，茶叶50‑75份，老茶头1‑15份，山泉水30份。本发明的将三七花用于调理血脂、双向调节血压的茶饮通过将三七花放入茶叶发酵堆里，使三七花中的三七总皂苷、三七总黄酮等营养物质通过酵母发酵同茶叶中的茶多酚、茶黄素、茶叶胶质融合，从而将三七总皂苷降血压、血脂、血糖的功效物质融于茶叶中，进而使得茶饮具有调理血脂，双向调节血糖，双向调节血压的作用。
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112385723 A (43)申请公布日 2021.02.23 (21)申请号 202011129692.1 (22)申请日 2020.10.21 (71)申请人 北京金三七科技有限公司
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