一种含有叶黄素酯的糖果及其制备方法.pdfVIP

下载本文档

1
0
约8.21千字
约 8页
2023-05-29 发布于四川
举报
版权申诉

一种含有叶黄素酯的糖果及其制备方法.pdf

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

本发明属于食品技术领域，具体涉及一种含有叶黄素酯的糖果及其制备方法。本发明含有叶黄素酯的糖果，由以下质量分数的组分制成：植物胶皮30％～40％、叶黄素酯0.5％～5％、β‑胡萝卜素0.5％～0.8％、维生素C0.5％～2％、食用植物油30％～55％、磷脂1％～3％、单甘酯1％～3％、甜味剂A0％～2％、食用香精0％～2％和水1～10％。本发明含有叶黄素酯的糖果中的维生素C、叶黄素酯和β‑胡萝卜素共同配合以对抗眼部黄斑受损，且糖果在高温条件下具有较高的叶黄素酯保存率，便于携带。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112401044 A (43)申请公布日 2021.02.26 (21)申请号 201910982513.X (22)申请日 2019.10.16 (71)申请人富诺