【教案】比较过氧化氢在不同条件下的分解+（说课）高一上学期生物人教版必修1.docxVIP

PAGE PAGE 6 比较过氧化氢在不同条件下的分解 一．教材分析 本实验选自人教版必修I第五章第1节的内容，通过实验探究不仅让学生理解酶的催化作用，认识到酶是细胞代谢中的重要载体，而且教材中详细介绍了“变量”和“对照实验”的概念以及设计对照实验的原则，促进学生掌握设计对照实验要遵循的原则和实施的方法，为学生在学习中掌握自主设计对照实验打下基础。该部分内容是发展学生实验设计能力、培养学生探究思维和科学素养的良好素材。 二．学情分析 本节授课对象为高一学生，学生对无机催化剂及H2O2的分解有一定的了解，但对酶的相关知识了解较少，对于对照实验设计遵循的原则,实验结果的观察与分析不熟悉。通过这节实验的学习与操作，学生不仅对酶有一个全新的认识，还能初步掌握对照实验遵循的原则，逐步提高学生的观察能力和分析的能力。 三．教学目标 1、在教材实验的基础上、进一步设计探究方案并动手实践完成实验（科学探究） 2、初步学会设计、操作对照组实验，能科学控制自变量，有效观察和分析因变量（科学思维）。 3、通过分析实验，了解过氧化氢酶在生物生命活动中的重要作用和意义。（生命观念）。 4、通过科学实践，尝试解决日常生活中的生物催化问题，认同酶在细胞代谢中的重要性（社会责任）。 四．教学重难点 重点：酶的作用和特点 难点：探究实验中控制变量的科学方法 五．教学方法 本节采用启发式教学法和实验探究教学法，以设问和疑问层层引导，启发学生积极思考，激发学生学习和操作动机，实验操作过程能让学生熟悉实验设计，并能尝试进行实验改良设计，让学生从具体到抽象、从实践到理论来深化科学探究思维，培养学生的小组协作能力和科学探究能力。 六．实验创新与改进 1、实验材料改进 课本原有实验材料猪肝，材料费用高，难保存，且可能出现学生排斥情况，可增加土豆、杏鲍菇作为实验材料，减少猪肝的使用量，确保学生能全员参与实验。同时实现材料的多样化，增加实验的趣味性，贯彻过氧化氢酶普遍存在于生物细胞中。 2、实验器材改进 教材中对加热条件下观察H2O2的分解采取酒精灯加热，实验器材繁多，操作较为复杂，且酒精灯燃烧存在很大的危险性。对此环节改用恒温水浴锅进行加热，使实验快捷高效，减少实验用时且大大降低实验潜在危险性。 3、复燃材料改进 卫生香在日常生活中并不常见，可用带火星的木条代替，如常见且易获烧烤签。 4、验证氧气量的环节创新 通过比较卫生香的燃烧程度来比较不同催化剂的催化效率，不仅现象较为明显，还能证明产生的气泡就是氧气。但该实验没有对产生的气体进行收集，不能让学生直观的感受气体产生量的差异，无法对实验结果进行量化。 因此在原实验基础上可增设气球集气，学生自由选用，气球集气的过程相对于卫生香验证氧气量来说让实验现象更加直观，分析气球的膨胀速度以及观察反应结束后气球的最终大小，可深入探究酶的特性。实验后复燃实验组和气球集气组分别进行实验反思发言，促进学生交流，锻炼学生语言表达能力，让课堂动起来,激发学生学习的积极性。 七．教学过程 课前准备 教师设计导学案，分为课前预习和实验报告两部分（祥见附件1），课前分发给学生自主完成课前预习部分。 准备实验器材，肝脏、杏鲍菇、土豆、质量分数为3.5%的FeCl3溶液和体积分数为3%的过氧化氢溶液，小木条和相关实验仪器。 进行预试验，检测实验的可行性和科学性，了解实验所需时间等,为本实验课做好实验安排和设计。 实验原理和步骤 导入:学生回顾九年级化学中，过氧化氢制取氧气,需要用无机催化剂MnO2或FeCl3，引出实验原理:H2O2→H2O+O2↑ 提出问题：动植物细胞中代谢产生的H2O2该怎么分解呢？引出生物催化剂—酶，酶和无机催化剂相比，有什么特性，它的作用原理是怎样的呢？对此展开实验探究。 小组讨论发言，汇报教材实验步骤，分析教材实验优缺点，如何改进？教师进行总结并讲解实验改进步骤，随后进行实验操作示范。 1、取4支洁净的试管，分别编上序号1、2、3、4，向试管内分别加上2ml过氧化氢溶液； 2、将2号试管放在90℃左右的水中水浴加热，观察气泡冒出的情况，并与1号试管作比较； 3、向3号试管内滴入2滴FeC13溶液，向4号试管内滴入2滴研磨液，仔细观察； 4、各组自由选择复燃实验或气球集气实验，A：立即将点燃的卫生香分别放入3号和4号试管内液面上方，仔细观察；B：立即将气球套在3号和4号试管上方，仔细观察。 实验操作： 1、温度的影响 学生手持2号试管在沸水中加热，观察气泡产生情况并与1号试管比较。提出问题，这一现象说明什么? 2、催化剂的影响 按实验步骤操作，观察气泡产生情况。随后提出问题，3号试管和4号试管未经加热,与1号试管比较有大量气泡产生，这说明什么？3号试管与4号试管相比，哪支试管的气体释放速度快，这说明什么？由学生总结得