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本发明公开了一种燕麦面包配方及其生产设备，涉及燕麦面包生产技术领域，包括承载座、输送管和耐温输送带，所述承载座的上端从左至右依次设置有搅拌机构、膨化发酵组件、切断机构、预热烘烤箱、加热烘烤箱、低热烘烤箱和涂油机构。本发明通过平行状分布的预热烘烤箱、加热烘烤箱和低热烘烤箱，裁切完成的发酵原料通过耐温输送带依次将其输送至预热烘烤箱、加热烘烤箱和低热烘烤箱内部，完后对面包的烘烤工作，通过预热烘烤箱、加热烘烤箱和低热烘烤箱三个烤箱的设置，保证烘烤出的面包质量，不会出现直接进入高温烘烤导致面包烤焦的情况，
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112385674 A (43)申请公布日 2021.02.23 (21)申请号 202011132144.4 A21D 2/18 (2006.01)
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