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本发明涉及牙签制备技术领域，尤其为一种风味牙签牛肉的牙签及其制备方法，包括牙签本体，所述牙签本体包括直杆部、锥头部以及根柄部；包括以下步骤：A、备料及混合；B、静压成型；C、精加工。本发明通过采用新鲜竹子研磨成粉，然后与淀粉混合，使得制成的牙签本体柔韧、细滑，并通过添加桂皮、香叶以及孜然制成的粉末，使得牙签本体具有增香调味的功能，提高牙签牛肉的口感，以及通过添加生姜、葱以及蒜的榨汁液，在提味的同时具有杀菌防腐的效果，延长存储时间，从而综合提高了该牙签的实用效果，还通过改进牙签本体的外形结构，实现
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112262877 A (43)申请公布日 2021.01.26 (21)申请号 202011127767.2 (22)申请日 2020.10.20 (71)申请人 邵阳市伊斯兰海哥食品有限公司
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