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本发明公开了一种蛋白控糖代餐粉及其制备方法，该代餐粉包括以下重量份的物质：柑橘纤维18～20份、大麦麦芽粉3～6份、栗子皮粉0.5～1.5份、综合果蔬提取物0.1～0.3份、酵母铬0.1～0.5份、苦瓜提取物0.3～0.5份、水溶性膳食纤维75～85份、魔芋胶5～10份、三氯蔗糖0.1～0.3份、复合维生素0.5～1份和矿物质1～5份。本发明提供的代餐粉原料天然，能够全面补充人体细胞需要的营养、提高胰岛素细胞活力和身体抵抗力、可预防或减轻糖尿病并发症病情，以及减少患者对药物的依赖性。
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112262989 A (43)申请公布日 2021.01.26 (21)申请号 202011215520.6 A23L 33/155 (2016.01) (22)申请日
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