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本发明公开了一种蒸汽烹饪装置及其控制方法，该控制方法包括以下步骤：S1，启动蒸汽烹饪装置；S2，检测烹饪腔体内的细菌浓度，并根据细菌浓度发出对烹饪腔体消毒的指令，直到检测到消毒完成的信号，进入S3；其中，细菌浓度通过设于烹饪腔体内的细菌浓度检测组件采集；S3，蒸汽烹饪装置进入工作状态。本发明通过在启动蒸汽烹饪装置后检测烹饪腔体的细菌浓度，并根据细菌浓度发出对烹饪腔体消毒的指令，直到检测到消毒完成的信号，蒸汽烹饪装置才进入工作状态，能够在蒸汽烹饪装置工作前对烹饪腔体的洁净程度进行检测，避免由于残留
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112205857 A (43)申请公布日 2021.01.12 (21)申请号 202010961005.6 (22)申请日 2020.09.14 (71)申请人 华帝股份有限公司 地址
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