烹饪器具的控制方法、烹饪器具和计算机可读存储介质.pdfVIP

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2023-05-25 发布于四川
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烹饪器具的控制方法、烹饪器具和计算机可读存储介质.pdf

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本发明提出了烹饪器具的控制方法、烹饪器具和计算机可读存储介质。其中，烹饪器具的控制方法，烹饪器具包括烹饪腔、微波发生装置、加热装置和蒸汽发生装置，微波发生装置用于向烹饪腔内发射微波，蒸汽发生装置用于向烹饪腔内输送蒸汽，控制方法包括：确定食材放入烹饪腔内，控制微波发生装置和加热装置运行，直至达到第一设定时长；控制加热装置和蒸汽发生装置以设定模式运行，直至达到第二设定时长。烤制过程中微波作用于食材，能够减少食材在烹饪过程中产生的肌酸和肌酸酐，肌酸和肌酸酐均是杂环胺的前体物质，即通过在烤制食材的过程中

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112220345 A (43)申请公布日 2021.01.15 (21)申请号 202011063612.7 (22)申请日 2020.09.30 (71)申请人广东美的厨房电器制造有限公司