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本发明公开的是一种桑叶玉米虫草饼及其制备方法,含有桑叶、玉米蛹虫草提取残渣,通过收集在培养蛹虫草菌丝体过程中产生的培养基残渣以及菌丝体培养液中的蛹虫草提取残渣,本发明提供的桑叶玉米虫草饼含有桑叶、玉米和菌丝体的营养成分,在蒸煮水提的过程中又去除了玉米中大部分的可溶糖类,可以满足人们对低糖营养食品的需求,可用于日常保健以及减肥代餐。
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112219880 A (43)申请公布日 2021.01.15 (21)申请号 202011107541.6 (22)申请日 2020.10.16 (71)申请人 台州
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