一种花椒调味料酒的制作方法.pdfVIP

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2023-05-25 发布于四川
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一种花椒调味料酒的制作方法.pdf

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本发明涉及调味料酒加工技术领域，尤其是一种花椒调味料酒的制作方法，包括以下操作步骤：原料准备、清洗、浸提、过滤、灌装、贴标打码、外包装工序。本发明得到的花椒调味料酒味道层次丰富，营养成分含量明显高于普通料酒，具有良好的去膻增香提味作用；此外，本工艺生产的料酒具有良好的储藏稳定性，储存12月后的料酒澄清稳定。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112220021 A (43)申请公布日 2021.01.15 (21)申请号 202011160429.9 (22)申请日 2020.10.27 (71)申请人贵州天牧农业开发有限责任公司