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本发明涉及一种基于响应面法优化甘薯多糖提取条件的方法，步骤如下：将甘薯去皮切成条状，冻干、烘干、粉碎、过筛；水提醇沉法提取甘薯多糖，采用响应面法确定甘薯多糖提取的变量参数；加入石油醚脱脂，向沉淀中加入乙醇；加水，提取；离心，浓缩，加入无水乙醇，静置过夜，离心，制成粗多糖溶液；除去蛋白，脱色，浓缩，透析后得到甘薯粗多糖。本发明采用响应面法确定甘薯多糖提取的变量参数，设计四因素三水平的响应面分析试验，进而优化出甘薯多糖最佳提取工艺条件，为甘薯的综合开发利用提供参考依据。其中实际值与理论预测值非常接近
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112239509 A (43)申请公布日 2021.01.19 (21)申请号 202011039184.4 (22)申请日 2020.09.28 (71)申请人 天津科技大学 地址
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