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本发明涉及功能饮料技术领域，具体涉及一种营养强化型抗疲劳电解质固体饮料，以及该种固体饮料的制备方法。本发明以蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、食盐、柠檬酸钾、柠檬酸钠、磷酸氢二钾、维生B12、维生素B6、泛酸、烟酸、维生素C为主要原料的基础上，添加了营养强化剂甘氨酸锌、天门冬氨酸钙，制得了营养强化型的氨基酸电解质运动固体饮料，易吸收，适合体力劳动者及运动人员运动前后服用，具有显著的抗疲劳效果，抗疲劳作用主要来自于天门冬氨酸钙中的天门冬氨酸。此外，本发明通过将17种组分按所述比例复配，固体饮料与水冲调后，口感
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112167495 A (43)申请公布日 2021.01.05 (21)申请号 202011101737.4 A23L 33/12 (2016.01)
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