一种微胶囊颗粒缓释包衣香精的制备方法.pdfVIP

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2023-05-24 发布于四川
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一种微胶囊颗粒缓释包衣香精的制备方法.pdf

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本发明涉及香精香料处理技术领域，具体涉及一种微胶囊颗粒缓释包衣香精的制备方法。本发明通过改良制备过程中固体的颗粒度，并采用固体多维混合、固液溶合乳化剪切等工艺，包埋过程温度低，香气损失较少，批次间香气较为稳定，使产品实现了香气稳定、包埋率高、粒度均一、流动性好的特点。本发明通过先将混合料制备成粒度在10μm以下的超微粉末，使本发明配方中的混合物料具有更好的溶解性，尤其是使阿拉伯胶更加充分溶解，在45‑60℃的混合液中超微粉末的含量即可达到75％，同时流化床的喷枪采用三头双流体喷头，可实现45‑5

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112167598 A (43)申请公布日 2021.01.05 (21)申请号 202011101469.6 (22)申请日 2020.10.15 (71)申请人吉源（淮北）食品科技有限公司