一种含沙米的代餐粉及其制备方法、食用方法和应用.pdfVIP

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2023-05-24 发布于四川
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一种含沙米的代餐粉及其制备方法、食用方法和应用.pdf

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本发明涉及食品加工领域，特别是涉及一种含沙米的代餐粉及其制备方法、食用方法和应用。一种代餐粉，包括以下质量份组分：沙米粉18～24份、大豆分离蛋白粉12～20份、乳清蛋白粉12～20份、菊粉1～5份、薏米粉1～5份、赤小豆粉1～5份、炒白芸豆粉1～10份、魔芋粉3～5份、枸杞粉1～5份、肉苁蓉粉1～5份、燕麦粉1～5份、藜麦粉2～10份、玉米糁粉1～5份、南瓜籽粉1～5份、紫苏籽粉1～3份、芝麻粉0.2～0.5份。本发明提供的代餐粉是一款低碳水化合物、高蛋白含量、饱腹感好且能够满足控制体重人群或

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112189842 A (43)申请公布日 2021.01.08 (21)申请号 202011049611.7 (22)申请日 2020.09.29 (71)申请人宁夏农林科学院农业生物技术研究