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本发明公开了一种石斛锅贴及方便使用的石斛锅贴食品和制作方法，包括面皮及馅料，所述面皮的配料包括饮用水、面粉及石斛粉，其中所述面粉与所述石斛粉的质量比为100:1～2；石斛锅贴食品包括食品包装体及封装于所述包装体内的包装盒；多支所述的石斛锅贴相间隔放置于所述包装盒内，所述包装体在‑15℃以下的环境下保存。使用本发明技术方案，可以制得含有石斛的锅贴，抗疲老，提高免疫力，改善亚健康，提高了锅贴的食用价值；且石斛锅贴的食品可以方便食用者快速加工煎制锅贴，有效节约食用者的时间，并且加工方便，省时省力省心。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112155036 A
(43)申请公布日 2021.01.01
(21)申请号 202010839887.9
(22)申请日 2020.08.19
(71)申请人 胡永海
地址 241
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