中级评茶员模拟测试卷附答案.docVIP

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2023-05-25 发布于广西
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中级评茶员模拟测试卷附答案 1. 《评茶员国家职业标准》是( )年颁布实施。 A、1995年 B、1998年 C、2001年(正确答案) D、2010年 2. （）多见于杀青温度过高叶片边缘被灼烧后的制品叶底。 A焦边(正确答案) B黄熟 C卷缩 D摊张 3. SC认证中需要茶叶审评室面积≥（）㎡。 A、10 B、15(正确答案) C、17 D、20 4. 国标名优绿茶审评标准中，占分比例比原先提高的是（）。 A干茶 B香气 C滋味(正确答案) D汤色 5. 茶叶审评的顺序是（）。 A干茶香气汤色滋味叶底 B干茶香气叶底汤色滋味 C干茶汤色香气滋味叶底(正确答案) D