T_CI 004-2023 干酪乳杆菌青贮饲肉羊产品全程溯源体系技术要求.docxVIP

T/CI?004—2023 目 次 前? 言? ........................................................................? I 引? 言? .......................................................................? Ⅱ 1? 适用范围? ...................................................................? 1 2? 规范性引用文件? .............................................................? 1 3? 术语和定义? .................................................................? 2 4? 青贮饲料加工与溯源? .........................................................? 2 5? 养殖过程检测与溯源? .........................................................? 4 6? 屠宰过程检测与溯源? .........................................................? 5 7? 羊肉产品生产管理与溯源? .....................................................? 6 8? 羊肉产品运输、销售管理与溯源? ...............................................? 7 9?溯源文件与记录管理要求..................................................... 8 附录?A....................................................................... 9 1 T/CI?004—2023 干酪乳杆菌青贮饲肉羊产品全程溯源体系技术要求 1?适用范围 本文件规定了干酪乳杆菌青贮饲肉羊产品的饲料加工、养殖、屠宰、生产、运输及销售 全过程的技术规范及溯源要求。 本文件适用于干酪乳杆菌青贮饲肉羊产品的全过程检测溯源。 2?规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期 的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括 所有的修改单）适用于本文件。 GB? 2707? 食品安全国家标准? 鲜（冻）畜、禽产品 GB?12694?食品安全国家标准?畜禽屠宰加工卫生规范 GB?13078?饲料卫生标准 GB/T?14699?饲料采样 GB?18393?牛羊屠宰产品品质检验规程 GB/T?20551?畜禽屠宰?HACCP?应用规范 GB/T?22005-2009?饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则和基本要求 GB/T?23181?微生物饲料添加剂通用要求 GB/T?28460?畜禽肉冷链运输管理技术规范 GB/T?36061-2018?电子商务交易产品可追溯性通用规范 NY?467?畜禽屠宰卫生检疫规范 NY/T?630?羊肉质量分级 NY/T?933?尿液中盐酸克仑特罗的测定?胶体金免疫层析法 NY/T?1564?畜禽肉分割技术规程?羊肉 NY/T? 1897? 动物及动物产品兽药残留监控抽样规范 NY/T?2550?饲料中黄曲霉毒素?B1?的测定?胶体金法 NY/T?2698-2015?青贮设施建设技术规范?青贮窖 NY/T?3469?畜禽屠宰操作规程?羊 SB/T?10773?动物肌肉中沙丁胺醇的快速筛查?胶体金免疫层析法 SB/T?10774?动物尿液中沙丁胺醇的快速筛查?胶体金免疫层析法 SB/T?10776?动物肌肉中莱克多巴胺的快速筛查?胶体金免疫层析法 SB/T?10777?动物尿液中莱克多巴胺的快速筛查?胶体金免疫层析法 1 T/CI?004—2023 SB/T?10779?动物肌肉中盐酸克伦特罗的快速筛查?胶体金免疫层析法 SB/T?10780?动物尿液中盐酸克伦特罗的快速筛查?胶体金免疫层析法 SN/T?3971?小反刍兽疫免疫胶体金试纸卡检测方法 KJ?201702?食品中呕吐毒素的快速检测?胶体金免疫层析法 KJ?2017