一种减盐泡腾片、代盐提取物及用途.pdfVIP

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2023-05-16 发布于北京
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一种减盐泡腾片、代盐提取物及用途.pdf

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本发明涉及一种减盐泡腾片、代盐提取物及用途。一种减盐泡腾片，按重量百分比包括如下组分：0.03～0.1g代盐提取物、0.01～0.02g苹果酸、0.02～0.03g碳酸氢钠、0.02～0.03g柠檬酸和0.35～0.4g氯化钠，合计减盐泡腾片质量为0.5g。本申请用乙醇对酵母抽提物进行浸提，提取物的咸味感知更强，可以更多的替代氯化钠。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114747751 A (43)申请公布日 2022.07.15 (21)申请号 202210436401.6 (22)申请日 2022.04.25 (71)申请人北京工商大学地址 100048