一种裂殖壶菌高产二十二碳六烯酸发酵方法及其应用.pdfVIP

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2023-05-15 发布于北京
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一种裂殖壶菌高产二十二碳六烯酸发酵方法及其应用.pdf

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本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一种裂殖壶菌高产二十二碳六烯酸发酵方法及其应用。本发明系统研究了葡萄糖和甘油两种碳源发酵对裂殖壶菌生产DHA的影响。研究发现葡萄糖和甘油按比例混合作为发酵原料，两种碳源消耗会相互抑制，生产效率比纯甘油原料还要低；如果先用葡萄糖培养菌体，当葡萄糖耗尽后再补加甘油，生产效率也比纯甘油原料要低。进而本发明通过控制甘油补加时机解决了葡萄糖和甘油两种碳源相互抑制的问题，充分发挥了双碳源各自优势，提高了裂殖弧菌生产DHA的生产效率，从而降低成本，因此具有良好的实际生产应

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114703238 A (43)申请公布日 2022.07.05 (21)申请号 202210366356.1 (22)申请日 2022.04.08 (71)申请人山东省食品发酵工业研究设计院地址