一种黑水虻油微囊粉及其制备方法和应用.pdfVIP

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2023-05-12 发布于四川
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一种黑水虻油微囊粉及其制备方法和应用.pdf

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本发明公开了一种黑水虻油微囊粉及其制备方法和应用，黑水虻油微囊粉包括水相和油相，水相的重量份配比配制为：改性淀粉或蛋白5‑40份、麦芽糊精8‑55份、糖类2‑20份和蒸馏水100‑150份；油相是由黑水虻油、油溶性抗氧化剂和乳化剂按以下重量份配比配制而成：黑水虻油10‑60份、油溶性抗氧化剂0.15‑5份和乳化剂0.1‑5份。本发明结合微囊化技术，通过对水相和油相分别进行合理的配比，得到稳定性很好的黑水虻油乳化液，结合喷雾干燥技术得到黑水虻油微囊粉，在长期储藏过程中其酸价和过氧化值仍在标准范围内

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116076623 A (43)申请公布日 2023.05.09 (21)申请号 202211556787.0 A23K 40/30 (2016.01)