一种益生菌活性发酵物及其制作方法和应用.pdfVIP

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2023-05-12 发布于四川
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一种益生菌活性发酵物及其制作方法和应用.pdf

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本发明公开了一种益生菌活性发酵物，包括以下成分：饲料、碳源补充剂、酵母菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌、复合酶制剂和水，所述饲料作为发酵的底物培养基，上述原料加入发酵桶中混合均匀，密封，30‑35℃恒温发酵24‑48h后制得益生菌活性发酵物；本发明制得的益生菌活性发酵物，使用饲料作为培养基进行益生菌的现场扩培，相对于益生菌液体发酵培养基成本更低，扩培后菌数大幅提升，发酵物使用成本更低，使用便捷、更易获得。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116042421 A (43)申请公布日 2023.05.02 (21)申请号 202310085217.6 A23K 20/163 (2016.01)