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本发明公开了一种葡萄酒发酵用发酵装置,包括发酵罐、发酵罐支撑脚、发酵罐出管、阀门、限位环、安装环、顶盖、销轴、把手、压柄、筛室、连接杆、温度调节室、进水管、第一水泵、出水管和第二水泵等;本发明结构合理简单、生产成本低、安装方便,功能齐全,采用分体式的设计,转轴和搅拌叶片不会留在发酵物料中,不会影响口感;本发明设有出料口,可以直接放出葡萄酒,难度低,实用性高;本发明设置了温度调节室可以对发酵罐的温度进行调节,从而提高了葡萄酒的品质。
(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114480042 A (43)申请公布日 2022.05.13 (21)申请号 202011165515.9 (22)申请日 2020.10.27 (71)申请人 湖南唯楚果汁酒业有限公司 地址 4
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