一种天然富硒瓜蒌子加工方法.pdfVIP

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2023-05-09 发布于北京
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一种天然富硒瓜蒌子加工方法.pdf

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本发明属于含硒食品加工领域，特别涉及一种天然富硒瓜蒌子加工方法，包括如下步骤：（1）瓜蒌取籽、（2）称取原料、（3）炒制、（4）蒸煮、（5）增味、（6）烘干；其有益效果在于，本发明的制备方法简单可行，生产成本低，本发明通过低温炒制、蒸煮和烘干，尽可能保留天然富硒瓜蒌子中硒元素含量，开发出不使用香精香料的健康天然富硒食品；成品的色泽、形态、香味、口感均数上乘，滋味丰富，不添加香精香料，具有大规模生产的可行性，拥有较为广阔的市场前景。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114468261 A (43)申请公布日 2022.05.13 (21)申请号 202011165880.X (22)申请日 2020.10.27 (71)申请人湖南省永州市舜祺生物科技有限公