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本发明涉及基因工程与蛋白质改造技术领域,具体涉及一种比活力提高的植酸酶突变体及其应用。申请人通过蛋白质工程技术,筛选到显著提高植酸酶比活力的突变位点R121A和G342F,从而有利于降低植酸酶的生产成本。所述植酸酶突变体的比活力高达348U/mg,比野生型提高了143.4%,可广泛应用于饲料领域。
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114317488 A (43)申请公布日 2022.04.12 (21)申请号 202111546394.7 (22)申请日 2021.12.17 (71)申
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