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一种富含百华花楸的山楂糕及其制备方法,本申请公开提供了一种富含百华花楸的山楂糕的制备方法,将百华花楸洗净加水煮热至沸腾,煎煮60‑90min,打浆。将山楂洗净加水煮热至软化,打浆。进行过筛过滤,倒入在不锈钢容器中,混合,再加入适量的甜味剂和山梨酸钾搅拌,加热至沸腾,浓缩,冷却制得富含百华花楸的山楂糕,提高了山楂糕的营养价值,适合各类保健人群。
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114304552 A (43)申请公布日 2022.04.12 (21)申请号 202210035997.9 (22)申请日 2022.01.13 (71)申请人 黑龙江中医药大学 地址
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