一种腌制泥还原处理方法.pdfVIP

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2023-04-25 发布于四川
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一种腌制泥还原处理方法.pdf

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本发明公开了一种腌制泥还原处理方法，包括对腌制泥进行晒干处理，充分暴晒后将其捣碎放入容器中进行备用，准备五十枚鸭蛋、食品级氯化钠若干、浓度为百分之零点五的次氯酸钙溶液八百毫升、四十五度的开水若干、酒精浓度为四十至六十度的白酒若干、八角、花椒、干姜、桂皮、干辣椒、小茴香、冰糖，清水一锅，放入八角、花椒、桂皮、干辣椒、香叶、小茴香、干姜、大蒜、冰糖，大火煮开，倒入食盐搅拌至完全融化，关火晾凉备用，其中腌液每千克中含有以下重量份的成分：八角十至三十克，干姜十五至二十五克，大蒜二十至三十五克，花椒二十五

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114027467 A (43)申请公布日 2022.02.11 (21)申请号 202111396542.1 (22)申请日 2021.11.23 (71)申请人广州回味源蛋类食品有限公司