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本发明公开了一种豆腐压制成型装置及方法,包括工作台、成型模具和压制装置;工作台上滑动设置有行车,成型模具包括底板和成型边框;底板设置在行车上,底板上设置有多个通孔,底板顶部纵横设置有多个疏水槽;成型边框设置在底板顶部,成型边框与底板围成一用于放置待压制成型黄豆浆的区域;所述压制装置位于工作台上方,压制装置用于按压所述待压制成型黄豆浆。本发明在压制成型过程中,压制装置对成型模具内的待压制成型黄豆浆施加压力,使待压制成型黄豆浆内部多余的水份从疏水槽快速的排出成型模具,直至待压制成型黄豆浆的水份含量达
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114009682 A
(43)申请公布日 2022.02.08
(21)申请号 202111210982.3
(22)申请日 2021.10.18
(71)申请人 泰宁县腾福食品有限公司
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