DB2101T 0072—2023无核白鸡心葡萄质量安全管控规范.docx

ICS 65.020.20 CCS B 31 DB2101 沈 阳 市 地 方 标 准 DB 2101/ T 0072—2023 无核白鸡心葡萄质量安全管控规范 Code on quality and safety control of Centennial Seedless grapes 2023 -04 - 13 发布 2023 -05 - 13 实施 沈 阳 市 市场 监 督 管 理 局 发 布 I DB2101/T 0072—2023 前 言 本文件按照GB/T 1. 1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由沈阳市农业农村局提出并归口管理，同时负责标准的宣贯、监督实施等工作。 本文件起草单位：沈阳市农业品牌发展促进会、辽宁省农业科学院农业质量标准与检测技术研究 所、沈阳市苏家屯区永乐街道、辽宁省农产品加工流通促进中心、辽宁省农业机械化研究所、湖北省 食品质量安全监督检验研究院。 本文件主要起草人：吴限鑫、杨远、李世轩、陈菁、陈琳、彭天舒、邹雪梅、邹询、王悦、张爽。 本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反 馈。 文件归口管理部门联系电话：024通讯地址：沈阳市和平区十一纬路36号。 文件主要起草单位联系电话：024通讯地址：沈阳市于洪区长江北街39号。 1 DB2101/T 0072—2023 无核白鸡心葡萄质量安全管控规范 1 范围 本文件规定了无核白鸡心葡萄质量安全管控的园地要求、苗木要求、肥料要求、温湿度管理要求、 病虫害防治要求、采收、包装、贮藏和运输要求、质量管理要求等技术内容。 本文件适用于无核白鸡心葡萄种植的质量安全管控。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文 件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 GB/T 17419 含有机质叶面肥料 GB/T 17420 微量元素叶面肥料 GB/T 19341 育果纸袋 GB 20287 农用微生物菌剂 GB/T 23349 肥料中砷、镉、铅、铬、汞生态指标 GB 38400 肥料中有毒有害物质的限量要求 NY 469 葡萄苗木 NY 525 有机肥料 NY/T 798 复合微生物肥料 NY884 生物有机肥 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 1843 葡萄无病毒母本树和苗木 NY/T 1868 肥料合理使用准则 NY/T 1998 水果套袋技术规程 鲜食葡萄 NY/T 3026 鲜食浆果类水果采后预冷保鲜技术规程 DB21/T 2994 设施栽培生产记录档案管理规范 中华人民共和国农业农村部、生态环境（2020年第7号）《农药包装废弃物回收处理管理办法》 3 术语与定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 2 DB2101/T 0072—2023 4 园地要求 4.1 产地环境 种植园地应选择地势平坦、土壤肥沃、水源充足、周边环境良好的地块。产地环境空气质量、农 田灌溉水质、土壤环境质量应分别符合 GB 3095、GB 5084、GB 15618 的规定。 4.2 选址 远离工矿企业和交通干线，距离工矿企业不少于1km；从公路用地外缘起向外距离：国道不少于20m， 省道不少于15m，县道不少于10m，乡道不少于5m，高速公路的距离不少于30m。 5 苗木要求 5.1 苗木选择 应选择抗病、抗虫、无机械伤、无病虫害、健壮的优质砧木和苗木。宜选用脱毒苗木，质量应符 NY/T 1843的规定。也可选用非疫区无检疫性病虫害的优质砧木和苗木，质量应符 NY 469的规定。 5.2 苗木处理 定植前应将浸泡过的苗木用石硫合剂喷洒苗木。 6 肥料要求 6.1 选择已登记的肥料产品和免于登记的肥料，肥料使用