一种可变色透明质酸饮品的制备方法.pdfVIP

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2023-04-23 发布于四川
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一种可变色透明质酸饮品的制备方法.pdf

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本发明公开了一种可变色透明质酸饮品的制备方法，将针叶樱桃提取物、血橙提取物、无花果提取物、赤砂糖、卡拉胶、胶凝剂、黄原胶、魔芋精粉、维生素C、牛磺酸、维生素E和β‑胡萝卜素溶于水中，随后加入海藻酸钠、透明质酸钠和胶原蛋白搅拌至溶解，再加入重瓣玫瑰和乳酸钙，搅拌均匀，凝固得到凝胶果冻；将雪梨浓缩汁、蓝莓浓缩汁、苹果浓缩汁、银耳提取物、红茶提取物、赤藓糖醇和甜菊糖苷溶解于水中，得到茶汤；将凝胶果冻加入茶汤中溶解，得到可变色透明质酸饮品。本发明的透明质酸饮品将无色无味的透明质酸具象化，赋予其一定的外形

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113973948 A (43)申请公布日 2022.01.28 (21)申请号 202111263379.1 (22)申请日 2021.10.28 (71)申请人江南大学地址 21