一种婴幼儿系列牦牛奶配方奶粉及其制备方法.pdfVIP

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2023-04-23 发布于四川
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一种婴幼儿系列牦牛奶配方奶粉及其制备方法.pdf

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本发明公开了一种婴幼儿系列牦牛奶配方奶粉，生产每吨原料的主要原料为：耗牛奶100~700kg，鲜牛奶1000~5000kg，白砂糖0~30KG，奶油0~200KG，食用植物油0~100KG，脱盐乳清蛋白粉200~375KG，益生菌0~50KG，乳清粉100~500KG，乳清浓缩蛋白200~600KG，本发明以耗牛奶和鲜牛奶作为主要原料，并根据婴幼儿不同的生产阶段添加消化酶和乳糖酶、水解蛋白和葡萄糖以及酪蛋白钙，通过消化酶和乳糖酶来食物中糖、脂肪、蛋白质的水解，让糖、脂肪、蛋白质由大分子物质变为小

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113973926 A (43)申请公布日 2022.01.28 (21)申请号 202111211882.2 (22)申请日 2021.10.18 (71)申请人临夏