蒸烤箱烟熏烹饪系统、控制方法和蒸烤箱.pdfVIP

下载本文档

0
0
约1.03万字
约 11页
2023-04-21 发布于北京
举报
版权申诉

蒸烤箱烟熏烹饪系统、控制方法和蒸烤箱.pdf

1、本文档共11页，其中可免费阅读10页，需付费10金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

本发明提供了一种蒸烤箱烟熏烹饪系统、控制方法和蒸烤箱；蒸烤箱烟熏烹饪系统包括内胆和上加热管；上加热管设置于内胆顶部位置；还包括：物料盘和支架，物料盘通过支架固定于内胆的顶部且靠近上加热管的位置；物料盘，用于放置烟熏燃料；上加热管，用于对烟熏燃料进行加热以使烟熏燃料产生对待蒸烤食材进行烟熏的烟雾。本发明通过在蒸烤箱内胆顶部位置设置物料盘的方式，可以在对物料快速均匀加热的同时快速出烟，同时配置加热管的控制可以使得对待蒸烤食材的烟熏更加均匀，缓解了现有技术中存在的因烟熏控制不佳导致的烟雾无法较好地融入

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113876188 A (43)申请公布日 2022.01.04 (21)申请号 202111320291.9 (22)申请日 2021.11.09 (71)申请人杭州老板电器股份有限公司