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2023-04-25 发布于江苏
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农产品：指农、林、牧、副、渔产品及各种可利用生物资源的总称。食品工业：以粮食、油料为基本原料，采用物理机械、化学、生物工程等技术进行加工转化，制成供食用以及工业、医学等各行业应用的成品或半成品。稻谷籽粒的物理性质包括：千粒重、密度、容重、谷壳率、爆腰率、出糙率、散落率和自动分级等。影响稻谷和糙米结构力学性质的因素：稻谷的类型、子粒的水分含量、胚乳的组成以及温度。稻谷清理的方法：风选、筛选、密度分选、精选、磁选、光电分选评价清理工艺效果的指标：净粮提取率和杂质去除率。净粮提取率：清理后净谷含量与清理前净谷含量的比。杂质去除率：清理前后杂质含量的差与清理前杂质