大学试题《农产品贮运与加工》考试题库无答案.docVIP

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2023-04-24 发布于北京
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大学试题《农产品贮运与加工》考试题库无答案.doc

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试卷第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页大学试题《农产品贮运与加工》考试题库无答案姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型选择题填空题解答题判断题计算题附加题总分得分评卷人得分 1、填空题：（）是大豆最重要的成分之一。2、填空题：国家标准GB1355-86中，把小麦分为（），（），（）和（）四个等级。3、填空题：果蔬加工是以新鲜的（）为原料，通过不同的加工工艺，制成各种各样食品的过程。4、填空题：大小分级可以分为（）和（）两种