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大学试题《农产品贮运与加工》考试题库无答案
姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________
题型
选择题
填空题
解答题
判断题
计算题
附加题
总分
得分
评卷人
得分
1、填空题:( )是大豆最重要的成分之一。2、填空题:国家标准GB1355-86中,把小麦分为( ),( ),( )和( )四个等级。3、填空题:果蔬加工是以新鲜的( )为原料,通过不同的加工工艺,制成各种各样食品的过程。4、填空题:大小分级可以分为( )和( )两种
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