SBT 11174.1-2016 中药材商品规格等级 第1部分：白术.docVIP

ICS 11.120.10 C 23 备案号：56914—2017 中 华 人 民 共 和 国 国 内 贸 易 行 业 标 准 SB/T 11174.1—2016 中药材商品规格等级 第 1 部分：白术 Commercial grades of traditional Chinese medicine— Part1: ATRACTYLODIS MACROCEPHALAE RHIZOMA 2016-09-18发布 2017-05-01实施 中华人民共和国商务部 发 布 本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。 SB/T 11174.1—2016 前 言 SB/T 11174. 1—2016 中药材商品规格等级分为以下 5 个部分： ——第 1 部分：白术； ——第 2 部分：太子参； ——第 3 部分：三七； ——第 4 部分：厚朴； ——第 5 部分：大黄。 本部分为 SB/T 11174 的第 1 部分。 本部分按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本部分由中华人民共和国商务部提出并归口。 本部分起草单位：河北中医学院、中国中医科学院中药资源中心、中药材商品规格等级标准研究技 术中心、康美药业股份有限公司、广东太安堂药业股份有限公司。 本部分主要起草人：郑玉光、黄璐琦、郭兰萍、詹志来、金艳、杨光、王浩。 I 本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。 SB/T 11174.1—2016 中药材商品规格等级 第 1部分:白术 1 2 范围 SB/T 11174的本部分规定了白术的商品规格等级。 本部分适用于白术中药材生产，流通以及使用过程中的商品规格等级评价。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适 用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 中药材商品规格等级通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了某些术语和定义。 3.1 白术 ATRACTYLODIS MACROCEPHALAE RHIZOMA 菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变 脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。 3.2 白术规格 ATRACTYLODIS MACROCEPHALAE RHIZOMA: standard 白术药材在流通过程中用于区分不同交易品类的依据。 3.3 白术等级 ATRACTYLODIS MACROCEPHALAE RHIZOMA: grade 在白术药材各规格下，用于区分白术品质的交易品种的依据。 3.4 浙白术 Zhejiang ATRACTYLODIS MACROCEPHALAE RHIZOMA 产在浙江杭州、金华、磐安、东阳、新昌、嵊州，以及毗邻的仙居、天台、义乌、奉化、 缙云等市的白术。 1 本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。 SB/T 11174.1—2016 3.5 3.6 焦枯 burnt 白术因加工不当，使其出现焦黄色斑纹，或较大枯心。 油个 you ge 由于贮藏或加工不当等原因，使油质或油样物质泛于白术表面，导致其变色、变质的白 术。 3.7 坑泡 pit bubble 表面坑凹较大，质地松泡的白术。 3.8 3.9 菊花纹 ju hua wen 白术横断面裂隙较多，且外圈黄白色，中间颜色较深，形成“菊花纹”。 云头 yun tou 又称“如意头”。白术的全体多有瘤状突起，下部两侧膨大似如意头。 4 规格等级 白术商品规格等级见表1。 2 本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。 SB/T 11174.1—2016 表1 白术商品规格等级划分表 表面特征 质地 断面 规格 等级 形状 气味 其他 呈不规则团 表面灰棕色 块状，根茎 或棕黄色。 下部两侧膨 不平坦，有裂 气清香，浓 隙，菊花纹明 郁，味甘， 显，棕色点状 微辛，嚼之 浙白术 统货 大 似 如 意 油室众多 带粘性 头 ， 俗 称 “云头” 表面灰棕色 棕 黄 色 渐 至 淡棕黄色，菊 花纹明显,油 点多，有蜂窝 状孔隙 或黄褐色， 一等 二等 表皮光滑， 质坚 紧致 硬，不 易折断 表面灰棕色 呈不规则团 黄 白 色 渐 至 淡黄色，有菊 花纹，油点较 多 无焦枯，油 个，坑泡， 杂质、虫蛀、 霉变 或黄褐色， 块状,体形 其 他 产 地白术 有皱缩 完整 味甘而微 辛苦 表面灰棕色 或黄褐色， 表皮粗糙 黄 白 色 渐 至 淡黄色，有菊 花纹，油点较 多 三等 四等 体形不计， 表面灰棕色 质地密