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本实用新型公开了一种自动控制蒸汽加热馅料炒锅,包括炒锅、设置在所述炒锅的内部并通过电机驱动的搅拌器、设置在所述炒锅外周壁上并用于为其内部供汽的环形汽道、与所述环形汽道密封连通的进汽管、依次安装在所述进汽管上的手动调节阀、第一汽压变送器以及气动电磁阀;在所述环形汽道的内壁上均匀间隔开设有多个连通所述炒锅内部的进汽缝区。本申请中通过在所述炒锅内也安装汽压变送器,通过输入蒸汽压力与实际炒锅内汽压差值判定是否出现蒸汽泄漏,并作为信号驱动控制系统进行自动报警;另外本申请在所述炒锅外壁安装环形汽道,并通过多
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 215501299 U (45)授权公告日 2022.01.14 (21)申请号 202122441962.9 (22)申请日 2021.10.11 (73)专利权人 容城县正宏食品机械制造有限公
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