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养 身 每期药膳
用 好 荷 叶 膳 轻 松 过 夏 天
王延群
《红楼梦》里,曾有一个章节描述贾宝玉被父亲 合物和生物碱两大类物质。研究表明,黄酮类化合
贾政毒打致伤,在家养伤。他母亲问他想吃什么,宝 物、生物碱有调节血脂、抗有丝分裂、抑菌和止痉挛
玉笑道:“也倒不想吃……倒是那一回做的小荷叶儿 的作用。另有研究证实,荷叶中还含有丰富的多糖,
小莲蓬汤还好些。”这“莲叶羹”、“小荷叶儿小莲蓬 具有降血糖、降血脂、保护免疫器官、增强免疫
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