DB15T 2141—2021全株饲用大麦及其青贮质量评价方法.pdfVIP

ICS 65.120.01 CCS B20 15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 2141—2021 全株饲用大麦及其青贮质量评价方法 The method for evaluation of the quality of the whole plant forage barley and silage barley 2021-04-15 发布 2021-05-15 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发 布 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC 19）归口。 本文件起草单位：内蒙古自治区农牧业科学院、伊金霍洛旗文兵农业机械服务企业。 本文件主要起草人：孙海洲、金鹿、桑丹、李胜利、张崇志、张春华、王泽平、刘和平、刘要仙、 王东兵、王永荣、王生云、韩文兵。 全株饲用大麦及其青贮质量评价方法 1 范围 本文件规定了饲用大麦植株及全株青贮大麦质量评价的评定指标和评定方法。 本文件适用于饲用大麦植株及全株青贮大麦。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 20195 动物饲料 试样的制备 NY/T 1459 饲料中酸性洗涤纤维的测定 DB15/T 1164 饲草中中性洗涤纤维瘤胃液体外30小时降解率的测定 DB15/T 1165 饲用玉米及青贮玉米淀粉瘤胃液体外 7 小时降解率的测定 DB15/T 1583 牧草中aNDFom的测定 DB15/T 1612 饲草质量评价 AOAC 996.11 谷物中淀粉含量的测定 淀粉葡萄糖苷酶/ α-淀粉酶法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 中性洗涤纤维体外降解率 the degradability of neutral detergent fiber in vitro 瘤胃液体外降解的饲草中中性洗涤纤维含量占饲草原样中中性洗涤纤维含量的百分比。 3.2 淀粉体外降解率 the degradability of starch in vitro 瘤胃液体外降解的样品中淀粉含量占原样中淀粉含量的百分比。 3.3 相对饲喂价值 relative feed value 评定饲料营养价值的物质单位，指相对某一特定标准牧草（盛花期苜蓿），某种牧草可消化干物质 的采食量。 3.4 Jones指数 jones index 样品中中性洗涤纤维瘤胃液体外30 h降解率与淀粉的百分含量之和与中性洗涤纤维瘤胃液体外30 小时未降解率的比值。 3.5 比例因子 partitioning factor 样品中体外有机物质的降解率与样品体外发酵24 h后的产气量的比值。 4 样品采集与制备 4.1 采样 按GB/T 14699.1规定的方法对完熟期的饲用大麦及灌浆后期的青贮大麦进行采样。 4.2 制备 样品按照GB/T 20195制备，置于烘箱内于65 ℃烘干，研磨，过1 mm筛后备用。 5 测定指标及方法 5.1 感官检验 饲用大麦植株按照DB15/T 1612规定的方法进行。 全株青贮大麦使用感观法观察原样的颜色、质地及气味等，评级标准见附录A。 5.2 营养成分指标检验 5.2.1 水分