第二章 植物的矿质营养 .pptVIP

三、影响根部吸收矿质元素的条件 1、温度： 2、通气状况： 3、土壤溶液浓度 4、土壤pH值 直接影响 对土壤矿质元素 的间接影响 第三十页，共四十七页，2022年，8月28日 四、植物地上部分对矿质元素的吸收 根外营养 叶片营养 进入途径： 角质层和气孔 影响因素： 叶生长状况 处理方式 外界条件 根外施肥的优点： 特定生育时期 吸收快 用量省 第三十一页，共四十七页，2022年，8月28日 第四节 矿物质在植物体内的运输和分布 一、矿物质运输的形式、途径和速率 1、形式： N：氨基酸，酰胺、硝酸根 P：正磷酸根离子 S：硫酸根离子 金属离子：以离子状态运输 第三十二页，共四十七页，2022年，8月28日 2、途径： 向上：木质部与 韧皮部 向下：韧皮部为主 3、速率： 30-100 cm/h 第三十三页，共四十七页，2022年，8月28日 第一页，共四十七页，2022年，8月28日 第二章 植物的矿质营养 矿质元素的吸收 矿质元素的运转 矿质元素的同化 第二页，共四十七页，2022年，8月28日 第一节 植物必需的矿质元素 一、 植物体内的元素与类别 1、 矿质元素与非矿质元素 1）矿质元素：将植物烘干并充分燃烧后，余下一些不能挥发的残烬称为灰分，而以氧化物形式存在于灰分中的元素称为灰分元素或矿质元素。 2）非矿质元素：燃烧时以气态形式散失到空气中的元素，如C、H、O、N、S等）。 第三页，共四十七页，2022年，8月28日 （一）、 研究方法 灰分元素法： 水培法： 沙培法： 气培法： 二、植物必需的矿质元素 第四页，共四十七页，2022年，8月28日 1、必要性：如缺乏，生长发育发生障碍，不能完成生活史； 2、专一性：如除去表现出专一的缺乏症，且可预防与恢复； 3、直接性：在植物营养生理上表现直接的效果。 （二）植物必需矿质元素的标准 第五页，共四十七页，2022年，8月28日 （三）植物必需矿质元素的分组 根据植物的需要量和在植物体内的含量分： 大量元素：C、H、O 、 N、P、K、 S、Ca、Mg、Si(10种) 微量元素：Cl、Fe、Mn、 B、Na、Zn、 Cu、Ni、Mo (9种) 第六页，共四十七页，2022年，8月28日 三、植物矿质元素的生理作用 共同的生理作用 1、是细胞结构物质和生物大分子的组成成分； 2、通过调节酶活动来调节植物生命活动； 3、起电化学作用，包括离子浓度的平衡、胶体的稳定及电荷中和等。 第七页，共四十七页，2022年，8月28日 根据生理生化功能的分组 第一组：作为生物大分子的组成成分 N: NO3- , NH4+ S: SO42+ 第二组：参与能量代谢和维持细胞结构完整性 P: HPO42- , H2PO4- Si: H4SiO4 B: H3BO3 第三组：保留离子状态的营养 K+ Na+ Ca2+ Mg2+ Mn2+ Cl - 第四组：参与氧化还原反应的营养 Fe2+～3+ Cu+～2+ Mo4+～6+ : MoO42+ Zn2+ Ni2+ 第八页，共四十七页，2022年，8月28日 四、植物缺乏矿质元素的诊断 （一）病症诊断法 缺素症：缺少任何一种必需的矿质元素都会引起特有的生理病症。 可移动元素：老叶 不可移动元素：新叶 缺素症检索表： （二）化学分析诊断法 刚成熟的叶片 第九页，共四十七页，2022年，8月28日 第十页，共四十七页，2022年，8月28日 第十一页，共四十七页，2022年，8月28日 第十二页，共四十七页，2022年，8月28日 第二节 植物细胞对矿质元素的吸收 一、生物膜 选择透性 流动镶嵌模型： 磷脂双分子层 外在蛋白 内嵌蛋白 第十三页，共四十七页，2022年，8月28日 组成 1、类脂 (1)磷脂: 磷脂酰胆碱PC、 磷脂酰乙醇PE、 磷脂酰乙醇胺PEA、 磷脂酰丝氨酸PS、 磷脂酰甘油PG、