酸价、过氧化值原始记录.xlsVIP

过氧化值 酸价 酸价检测原始记录 样品名称 样品编号 检验依据 GB/5009.229-2016 采样日期 检验日期 样品状态 样品数量 检测步骤 □ 取一个干净的250ML的锥形烧瓶，称取10g油脂试样。 □ 另取一个干净的250ml的锥形烧瓶，加入50~100ml的95%乙醇，再加入0.5ml~1ml的酚酞指示剂。然后，将此锥形瓶烧瓶放入90℃~100℃的水浴中加热直到乙醇微沸。 □ 取出锥形烧瓶，趁乙醇的温度还维持在70℃以上时，立即用装有标准滴定溶液对乙醇进行滴定。当乙醇出现微红色，且15s内无明显褪色时，立即停止滴定，乙醇的酸性被中和。 □ 乙醇溶液趁热倒入装有油脂的锥形烧瓶中，然后放入90℃~100℃的水浴中加热直到乙醇微沸，其间剧烈振摇锥形烧瓶形成悬浊液。最后取出该锥形烧瓶，趁热，立即用装有标准滴定溶液试管对试样的热乙醇悬浊液进行滴定，当试样溶液出现微红色，且15s内无明显褪色时，为滴定的终点，立刻停止滴定，记录下此滴定所消耗的标准滴定溶液的毫升数。 项目 平行1 平行2 取样品量m g 标准溶液浓度c(KOH) mol/L 消耗标准溶液体积 V1 mL 空白试验消耗标准液体积 V2 mL 检测结果X Mg/g 平均结果X Mg/g 计算公式 XAV= (V1-V2)×c×56.1 m 备注 检验人： 审核人： 日期： 过氧化值检测原始记录 GB/5009.227-2016 □ 称取混匀的试样，置于250ml碘瓶中 □ 取混匀试样，加入一定量石油醚浸泡，提取油脂，称取提取油脂，置于250ml碘瓶中； □ 加入30ml三氯甲烷-冰乙酸混合液，使试样溶解。加入1.00ml饱和碘化钾，盖紧瓶盖振摇0.5min于暗处3min，取出加100mL水，摇匀，立即用硫代硫酸钠标准溶液滴定至淡黄色时，加1mL淀粉指示液，继续滴定到蓝色消失为终点，同时做试剂空白试验 标准溶液浓度c(Na2S2O3) mol/L 检测结果X g/100g 平均结果X g/100g X（g/mg）= (V1-V2)×c×0.1269 ×100 审核人/日期： 2021.00